YEŞİL KAHVE
Yeşil kahve, tamamen çiğ ve kavrulmamış kahve çekirdekleri olarak bilinir. Sıcak bir içecek olarak tüketilebilen yeşil kahvenin tadı bitki çayını çağrıştırmaktadır. Birçok faydası bulunan yeşil kahve, antioksidan oranı yüksek olan klorojenik asitler (kahve ve kahve çekirdeklerinde bulunan bir fitokimyasal madde) içermektedir. Ayrıca yeşil kahve, kavrulmuş kahveye göre daha az kafein içermektedir. Yeşil kahve tüketmek, metabolizmayı hızlandırarak, stresi yenmeye yardımcı olur. Enerji vererek aktif ve canlandırıcı etkisi bulunur.
Brezilya, dünyanın ana kahve üreticisi ve ihracatçısıdır ve küresel çekirdek üretiminin yaklaşık %40’ından sorumludur.
Dünya çapında sunulan en iyi kahve harmanlarının vazgeçilmezi olan Arabica çeşidi Brezilya’nın öne çıkan özelliğidir.
